Azi am facut cea mai rapida si mai usoara supa crema! In doar 15 minute! De mazare cu menta!Am folosit 1 ceapa, 1 punga de 450g de mazare congelata (eu le-am avut pe ambele bio), 1 cub de legume (tot bio), frunzele de pe 4 fire de menta, smantana (eu am pus de soia, bio, Provamel), putina sare (himalayana, ca-i mai sanatoasa) si piper. A! si apa - 750 ml.
Am pus apa la incalzit in fierbator (ca sa nu dureze prea mult), timp in care direct in oala de supa am tocat si inabusit ceapa. Peste ceapa am adaugat apoi mazarea, cubul de legume, sarea si apa fiarta. Le-am lasat sa clocoteasca vreo 8 minute. Apoi amestecul l-am pus in blender impreuna cu menta si smantana. Un pic de piper proaspat rasnit peste supa cremoasa si... gata! Nutrilicios!!!
No comments:
Post a Comment